新奥尔良烤翅培训加盟,特色烧烤培训,正宗烧烤小吃培训

咨询热线 | 4000-027-908 |
课程价格 | ¥1580.00 |
开班日期 | 随到随学 |
培训周期 | 包教包会 |
地址 | 广州市番禺区洛浦街肇源商务城 |
新奥尔良烤翅培训内容
御世尚品新奥尔良烤翅口味最正宗、价格最公道、2014年最具竞争力创业好项目!您还在犹豫吗?!独具奥尔良的甜香及辣香,表面关泽金黄透红;气味鲜香诱人,肉质滑嫩,甜味与辣味相互交融,相互衬托,口味饱满,回味十足;甜味适中,辣度为中档辣度,食之难忘;该产品适应性好,风靡于南北市场。
名师简介
王正柱:国家级烹饪大师、烧烤美食协会会员、湖北特级厨师。1989年入行至今,曾任明盛广场尊尚食府行政总厨,并先后在海都酒家、天鹅会俱乐部、太子酒轩、美星酒店、武汉艳阳天、陶苑酒家等多家酒店任行政总厨。曾获第一届东方美食烹饪大奖赛团体、个人三枚金牌、第五届全国烹饪技术比赛热菜金牌,曾获“全国优秀厨师”称号,带队参加第十四届中国厨师节获“中国名宴”称号,并获“金厨奖”。2006年进入烧烤领域,并参与老五烧烤的创店技术指导制作,并创作的烧烤作品其型、其色、其味,让烧烤行业的同行们无不惊叹、佩服。并创立“尚品烧烤、御品烤官”等多个实体品牌。王大厨在烧烤领域取得的成就与其自身的勤奋与天赋是密不可分的,在中国烧烤业号称“烧烤词典”。在培训学员时以理论与实操相结合,学员满意度达100%。
如今王大师桃李满天下,学员开店无不生意红火,学习奥尔良烤翅技术,来御世尚品。才是您唯一的正确选择!!!
培训内容
烤翅类:经典奥尔良烤鸡翅(腿)★新奥尔良烤鸡翅(腿)★香辣奥尔良烤鸡翅(腿)★麻辣奥尔良烤翅(腿)★花式烤鸡胗★排烤鸡心★奥尔良烤鸡脖★香辣烤鸡脖等
免费培训:各种口味鸡翅鸡腿腌制技术 ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次销售方法等
培训课程
1.讲述的奥尔良烤翅发展史及基础理论知识制。
2.半成品的制作技术与技巧。
3.烤翅专用油的制作技术与技巧。
4.半成品的储存方法。
5.烧烤机的操作工艺讲解。
6.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
市场前景
新奥尔良烤翅,一种带有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出现在洋快餐KFC店里,带有异域的神秘感而被广知,深受年轻一代的喜欢与追捧。中华饮食博大精深,一直为国人所骄傲而自豪,洋为中用,兼收并蓄,推陈出新历来是中华美食文化最重要的传统。
浓郁的鸡肉香气在空中飘荡,骨头与肉轻轻一咬就可分离,美味轻而易得。 御世尚品孜然烤翅是一款颇具名族风情的佳品。是我公司特选味道浓郁的孜然精心调配而成,气味芳香浓烈,适宜肉类烧烤,理气开脾,并可驱风止痛。美味,健康,与众不同,能带给人全新享受,是肉类调理不可错过的新选择。
利润分析
成本:一级鸡全翅18元/袋,每袋10个左右,每个鸡翅为1.8元/个,每串1个;鸡翅腌制料30元/公斤,用量为0.15元/串,烧烤配料40元/公斤,用量0.05元/串。每串鸡翅成本为:1.8+0.15+0.05=2.00元售价 :5元/串毛利 :5-2.0=3元毛利率为60%以每天销售烤翅300串计算,仅烤翅一项所获利可达900元左右。再加上附属产品的销售,每天利润可达1000元以上
开店扶持
1.根据个人投资能力知道选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。
6.免费后期技术升级,免学费复学。
7.免学费培训学员的店员,免费指导学员开分店。
8.可申请专业老师上门带店开业指导。
★★免费安排 学员实习,免费介绍开店门面、场地、档口!!!
★★免费策划店面装修方案,免费指导设备、餐桌椅配置布局方法,免费后期技术升级,免费指导店面管理和营销技巧!!!
★★凡我公司培训学员,可安排到省劳动厅考取国家认可的职业资格证书,100%考过获证,网上可查、全国通用!!!
武汉御世尚品饮食文化传播有限公司简介
‘食’, 六谷之饭,会意‘粮’,动意‘民本’,自古往来,生而饮食之道,道而考究之问。“民以食为天”,生活自然离不开饮食,据统计,未来二十年,我国的餐饮业不断发展,将是一个稳定的朝阳产业。餐饮业者,相对前景好、花费时间少、投入小、回报大,未来提升空间大。餐饮技能培训由此应运而生,以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的一个重要突破口。
武汉御世尚品饮食文化传播有限公司,坐落于有东方芝加哥美称的鄂菜之乡——湖北武汉繁华之地。企业生而‘御世饮食之道’,传而‘饮食之多问’,凭借企业实力,以一种类乎精工考究般的精神,传承饮食之道、餐饮培训、创业指导之路,并以八大整合优势引领餐饮行业。
御世尚品公司以社会所需为导向、以市场需求为标准,针对性的设置专业课程。作为餐饮培训品牌领导机构,我们以培养餐饮经营为目标,努力让学员以专业的技术成就自己辉煌人生,以创业聚集财富,自由改变人生航向。