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火锅技术,火锅培训,武汉火锅技术培训,火锅技术加盟

火锅技术,火锅培训,武汉火锅技术培训,火锅技术加盟
爱手艺价:¥2380.00
课程介绍
咨询热线 02787805177
课程价格 ¥2380.00
开班日期 随到随学
培训周期 包学包会
地址 武汉市洪山区珞狮南路322号澳新专修学院内

  英佳尔火锅培训内容

  1 自助火锅模式

  培训内容 自助火锅系列:●自助火锅模式●骨汤火锅●麻辣火锅●海鲜火锅●咖喱火锅●酸汤鱼火锅●各种荤素菜的处理等创新川菜:特色烫菜系列、豆泡镶肉、黄金酥肉、白云滚肉、水晶面皮、八宝蛋、肉末扎皮,风味加工食品技术及各风味小料,日韩式酱料等(创新自制川味特色,市场绝无)

  培训课程安排 1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。2.各种火锅汤底料的配方及熬制,老油的制作、利用和保存等。3.各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油、韩式日式味酱等十余种)制作。4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。5.学员实操各式火锅的制作。6.学习多种开胃菜的制作。7.火锅店常用设备器具采购。8.投资预算分析及风险回避,火锅店经营方法与管理。

  培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右,视个人情况而定。

  培训费用 1500元,包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

  特别优惠 1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。3.终身免费技术升级。

  2 特色火锅模式

  特色火锅 老北京涮羊肉火锅(北京东来顺秘制配方);广西狗肉火锅。返璞归真,回归自然,追求健康的饮食,正在成为现代饮食的主流,这两种美味、鲜嫩的火锅正好诠释了这个思想。

  培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右,视个人情况而定。

  培训费用 1200元,包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

  以上两种火锅都学,总共收费2380元;自助火锅店中辅以特色火锅,对于增加店子特色和吸引人气都是简单有效的办法。

学校介绍
  武汉新食典饮食文化传播有限公司是中国烹饪协会,中国东方美食,湖北省烹饪协会,武汉烹饪协会会员单位。是社会就业保障会、劳动部门等单位指定的饮食创业培训服务机构。为了响应国家号召,根据十八大精神,扩大内需,增加就业。由政府主导武汉新食典联手湖北澳新学院创业中心打造饮食创业平台,专业扶持小本饮食创业人士,提供特色饮食技术和开店策划指导等饮食创业服务。
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